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技術文檔
2016-08-03
2016-08-03
食品工業：肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等；
技術文檔
2016-07-30
2016-07-30
明膠是從牛、豬等動物骨和皮中的膠原通過變性而制得的變性蛋白質，其化學組成與膠原基本相同，都含有18種氨基酸。
技術文檔
2016-07-25
2016-07-25
食品是保持人類正常生長、發育、生活和進行社會勞動的物質基礎，是人類賴以生存的能源支柱。
公司動態
2016-07-21
2016-07-21
明膠是選用動物皮、骨經復雜的理化處理制得的無脂肪高蛋白易被人體吸收的 膠品。
公司動態
2016-07-17
2016-07-17
由于氫鍵的力量相對較弱，所以末端膚的破壞，實際上就成了不溶性膠原向明膠轉化的控制步驟。
公司動態
2016-07-13
2016-07-13
食用明膠分為A、B、C三類，A類為 水平，B類為 一般水平，C類為合格產品。
公司動態
2016-07-09
2016-07-09
工業明膠的粘附機理：良好的浸潤是獲得良好膠接強度的 條件，但非 條件。
公司動態
2016-07-05
2016-07-05
工業明膠的來源則復雜得多，破皮鞋只是其中的一部分，有的生產者用皮革廠制作服裝、皮鞋后的下腳料生產，甚至還可能從動物尸體中提取。
公司動態
2016-06-27
2016-06-27
食用明膠是一種生物大分子，具有高分子的一些性質，因為用料的不同食用明膠食用動物的皮以及骨頭熬制而成的，對于動物的來源有 的要求，不能使用來自疫區、有傳染病的動物原料。
公司動態
2016-06-22
2016-06-22
食用明膠為白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末，幾乎無臭、無味。
技術文檔
2016-06-18
2016-06-18
工業明膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質。
技術文檔
2016-06-14
2016-06-14
明膠是選用動物皮、骨和筋腱，經復雜的理化處理制得的無脂肪高蛋白，易被人體吸收，具有黏度高、凍力高、易凝凍等物理特點。
