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桃膠

桃膠

桃(tao)膠的(de)詳細信息:  

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桃膠的包裝 食用級桃膠
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酒店桃膠 工業級桃膠
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桃膠1 桃膠
桃膠 桃膠1

桃膠的制作參數介紹

一、采收在桃樹生長季度采收桃膠。用小刀削取上述樹種樹干上的膠質物,置于陽光下曬干,即為桃膠原料。采收工業級桃膠時不得傷及樹皮。

二、去雜將采收的干桃膠原料用水浸泡(固液比為1:2),當原料浸脹后,將其撕成細塊,把其中樹皮、木屑、泥沙等雜質   干凈,再瀝去水分即可轉入下道工序。桃膠粉@科彩牌桃膠粉@桃膠粉多少錢@桃膠粉價格@桃膠粉生產廠家@工業桃膠@工業級桃膠@桃膠顆粒@桃膠@畫材用桃膠粉@水粉用桃膠粉

三(san)、水解將去雜的(de)原料和(he)水加(jia)入到夾套反(fan)應鍋(guo)中(zhong),攪拌(ban)后用蒸汽或油浴加(jia)熱(re),溫度控制在120℃左右。經(jing)3-6小時即可完成反(fan)應,再通過40目銅絲網篩過濾(lv),再裝入大缸(gang)中(zhong),即為待漂白產品。

四(si)、漂白將待漂白產品(pin)進行強(qiang)烈攪拌,并逐步加(jia)入10%的氯酸鈉漂白液,并加(jia)入0.1%-0.2%的甲醛(quan)或0.005%的多菌靈。即為基(ji)本(ben)不(bu)褪色的半成品(pin)。

五、干(gan)(gan)(gan)燥放在(zai)不銹鋼盤中(zhong)用蒸氣吹掃,或直接在(zai)鍋內用火加熱(re),加熱(re)過程中(zhong)要不斷翻動,干(gan)(gan)(gan)后含(han)水50%的膏狀產品。如(ru)用曬干(gan)(gan)(gan)或烘干(gan)(gan)(gan),可純(chun)固體桃膠。

本公(gong)司(si)產(chan)品的經營(ying)項(xiang)目及結果:

序號 檢驗項目 指標要求 檢驗結果 單項判定
1 色澤及外觀 白色粉末狀 符合標準要求 合格
2 柔質的測定 不得顯黑色 符合標準要求 合格
3 淀粉或糊精的測定 不得顯藍色或紅色 符合標準要求 合格
4 水分≤ 12 8 合格
5 水不溶物%≤ 0.5 0.2 合格
6 PH值 6 6 合格
7 灰份 %≤ 5 3 合格

桃膠的廣泛應用:

精制(zhi)桃膠粉用(yong)途廣泛,可用(yong)于:

膠(jiao)糖(tang)、糖(tang)果-主要用做抗結晶劑防止蔗糖(tang)晶析出(chu);

軟糖-膠化分散糖份(fen)和調節酸堿值;

奶(nai)糖-粘合添加劑,主要(yao)提高其可(ke)嚼性,不可(ke)以的乳化奶(nai)糖中的奶(nai)脂,避免奶(nai)脂溢出(chu);

口(kou)香糖(tang)-使用香糖(tang)松軟,主要保留水分和味道;

泡泡糖-調節糖份;

包衣糖(tang)(tang)-糖(tang)(tang)果表(biao)面覆膜;

巧克力-上光。桃膠粉(fen)@科彩牌桃膠粉@桃膠粉多少錢@桃膠粉價格@桃膠粉生產廠家@工業桃膠@工業級桃膠@桃膠顆粒@桃膠@畫材用桃膠粉@水粉用桃膠粉

利用其穩(wen)定及成膜特(te)性(如(ru)藥片糖衣)或膏藥及藥丸的黏(nian)著劑(ji),醫藥中間體。

粉末纖(xian)維素-制作膠囊及(ji)油(you)性物質(zhi)保(bao)存(cun)膠囊

糖漿-形成懸浮

片(pian)劑(ji)-提供無機元素,防止片(pian)劑(ji)破裂

滴劑-低熱量(liang)纖(xian)維素來源

食(shi)品(pin)原(yuan)料-保留水分,使食(shi)品(pin)酥脆;烘烤食(shi)品(pin)-覆膜/上(shang)光劑(ji);調味(wei)品(pin)-香(xiang)精黏合(he)劑(ji)。

碳酸飲料(liao)-用(yong)于乳化及穩定(ding)香精、色素的作(zuo)用(yong),可(ke)樂(le)、飲料(liao)中,作(zuo)為穩定(ding)、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;

紅(hong)酒澄清(qing)穩定(ding)劑(ji)-單(dan)寧酸懸浮薄片(pian)穩定(ding)劑(ji);

啤酒-泡沫澄清/穩定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠(jiao);

即溶飲(yin)料-保留其原(yuan)有味(wei)道;

桃(tao)膠,為薔薇(wei)科(ke)植(zhi)物桃(tao)或山(shan)桃(tao)等樹(shu)(shu)皮(pi)中分泌出來的樹(shu)(shu)脂,又名桃(tao)油,桃(tao)脂,桃(tao)花淚(lei),桃(tao)樹(shu)(shu)膠,桃(tao)凝(ning)。桃(tao)膠是(shi)桃(tao)樹(shu)(shu)或者在外力作(zuo)用下產(chan)生傷(shang)口,分泌桃(tao)膠有利于傷(shang)口自(zi)愈,比較(jiao)粘稠的液體通過太陽曬蒸(zheng)發,產(chan)生固(gu)體。

桃膠的(de)工(gong)業用(yong)途:桃膠有足夠(gou)的(de)水(shui)溶性和(he)適當的(de)粘(zhan)度,桃膠以固(gu)體和(he)溶液兩種形式供(gong)應(ying)。桃膠,可(ke)用(yong)于配制水(shui)溶性膠粘(zhan)劑,也可(ke)用(yong)作增稠劑、乳(ru)化(hua)劑。

桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)的食(shi)用方法:桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)銀耳糖水(shui)(shui):桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)15克(ke)(ke)(ke),雪(xue)(xue)梨1個(300克(ke)(ke)(ke)),冰糖30克(ke)(ke)(ke),銀耳5克(ke)(ke)(ke),蔓(man)越梅5克(ke)(ke)(ke),清水(shui)(shui)1000毫升。將(jiang)桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)放(fang)(fang)入(ru)清水(shui)(shui)中(zhong)浸泡(pao)一夜(12小(xiao)時左(zuo)右(you))至軟(ruan)漲(zhang)(zhang),體積大(da)概能漲(zhang)(zhang)大(da)10倍(bei)。再(zai)仔細將(jiang)泡(pao)軟(ruan)的桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)表面的黑色雜質去(qu)除,用清水(shui)(shui)反(fan)復清洗后,掰成均勻的小(xiao)塊。 銀耳用清水(shui)(shui)泡(pao)20分(fen)鐘(zhong)變軟(ruan)后,用手掰成小(xiao)朵。雪(xue)(xue)梨去(qu)皮(pi)切成1cm大(da)小(xiao)的丁。將(jiang)桃(tao)(tao)(tao)膠(jiao)、銀耳和水(shui)(shui)放(fang)(fang)入(ru)鍋中(zhong),大(da)火(huo)(huo)煮開(kai)后改(gai)小(xiao)火(huo)(huo)繼續煮30分(fen)鐘(zhong),此時湯汁開(kai)始變得(de)有些粘稠。放(fang)(fang)入(ru)梨丁煮5分(fen)鐘(zhong),再(zai)放(fang)(fang)入(ru)冰糖和蔓(man)越梅,邊(bian)攪拌邊(bian)煮3分(fen)鐘(zhong),至冰糖   融化,湯汁濃稠即(ji)可。

酸奶桃油:桃膠10克,酸奶500克,鮮奶50克,果脯10克,煉乳10克,白砂糖10克。制作過程:需將桃膠洗凈放入溫水泡至發漲,然后再次清洗掉黑色沉著物,將大塊桃膠分成大拇指大小的塊狀,然后倒入事先準備好的酸奶,鮮奶,果脯,煉乳,白砂糖攪拌均勻,即可入口食用,特別推薦在火鍋或者是味道比較的大的菜品之后。
 


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